dal 1929 LATTERIA SOCIALE MANTOVA
Grana Padano Latteria Sociale Mantova. Der langen Weg der Qualität
Die Milch, die Fähigkeit des Menschen, eine geduldige und sorgfältige Ablagerung charakterisieren die außergewöhnliche organoleptische und Nahrungsmittelqualität von den Käsen der Latteria Sociale Mantova.
Unsere Genossenschaft hat deshalb zur Bestätigung UNI EN ISO 9001:2000 den ganzen Produktionsablauf unterbreitet. Außerdem wird die Produktion nach den strengen Kontrollen der Disziplinarordnung des Konsortiums für die Vormundschaft von Grana Padano Käse überprüft, um die Bestätigung DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung für Waren) zu erhalten.
